Por trás dos bares e restaurantes modernos, requintados e luxuosos, sempre existe a história de um grande empreendedor. De fato, é algo muito agradável você ir a um lindo lugar, com decoração de alto padrão e com atendimento totalmente moderno e eficaz.
No entanto, para que isso seja possível, foi necessário muito empenho de uma (ou mais) pessoa(s) para chegar a este nível.
Pensando por este lado, conseguimos entender que essa pessoa tem algo a qual ela busca dentro destes incríveis bares e restaurantes, ou seja, obter lucros.
Em outras palavras, por trás de todos bares e restaurantes possui um empresário que vai estar lucrando em cima da experiência de seus consumidores, portanto queremos mostrar nesse blog o que é necessário para se conseguir ter um restaurante de sucesso e consequentemente obter lucros.
BARES E RESTAURANTES – DO SIMPLES AO SOFISTICADO
Não se engane ao pensar que apenas bares e restaurantes sofisticados e de alto investimento são bons negócios. Na verdade, muitas empresas com infraestrutura menor e com uma operação mais enxuta, ainda conseguem ter mais lucro por conseguirem uma redução de custos.
Além disso, vale ressaltar que alguns clientes se sentem mais a vontade em lugares não tão sofisticados, da mesma maneira que também existem outros que preferem lugares com maior requinte e sofisticação.
Em outras palavras, antes de investir uma fortuna em sua empresa é necessário realizar uma analise de muitos fatores, por exemplo: renda da população de sua cidade/região, tamanho de sua cidade, concorrência nesse segmento, verificar se os preços que deseja vender os produtos serão compatíveis com o publico de sua cidade, entre outros fatores.
No entanto, caso você tenha feito todas essas analises acima e verificou que existe a possibilidade de abrir algo sofisticado e requintado, confira essas dicas para que sua empresa saia na frente: não invista apenas em estrutura, mas também em processos, invista na qualidade de atendimento, além disso, não se esqueça do mais importante, invista na divulgação do seu negócio.
BARES E RESTAURANTES – CONHEÇA ALGUMAS OPÇÕES PARA EMPREENDER
Dentro do segmento de bares e restaurantes existem diversas possibilidades para montar seu próprio negócio,confira alguns tipos de restaurantes:
- Restaurante Japonês
- Restaurante de Massas
- Restaurante Fast Food
- Restaurante Bistrô
- Restaurante Buffet
- Restaurante Italiano
- Restaurante Mexicano
- Restaurante Peruano
- Restaurante Hawaiano
- Restaurante típico Brasileiro
Além disso, confira também alguns exemplos de BARES:
- Bar Americano
- Bar Boteco
- Cyber Café
- Bar café
- Dancing Bar
- Bar Molhado
- GastroPub
- BrewPub
- Snack Bar
- Bar Taberna
Sim, existem diversos tipos de bares e restaurantes, inclusive muitos outros que não foram citados acima, por isso tente inovar em sua cidade e faça algo de sucesso.
AGORA É O MOMENTO PARA INVESTIR NESSE SEGMENTO?
Na vida nós não podemos nunca esperar o momento ideal para tomar uma atitude, seja em qualquer situação que você estiver, o que se deve fazer é confiar em seus instintos, procurar conhecimento, “dobrar as mangas” e partir para o trabalho.
Em outras palavras, sempre é uma boa hora para abrir bares e restaurantes, contudo que você esteja fazendo o melhor possível, ou seja, o melhor tipo de atendimento, o melhor produto, o melhor ambiente para se frequentar, ou pelo menos ter algum diferencial.
Pensando dessa maneira e agindo como tal, com toda certeza você estará montando um negocio altamente lucrativo, gerando empregos e movimentando ainda mais a economia de sua cidade/região.
No entanto, a realidade pós pandemia requer alguns tipos de atenções que são de extrema importância se manter atento.
Por exemplo, leve em consideração colocar a opção de delivery em seu bar ou restaurante, forneça ao seu cliente a opção de seu auto atender, sem precisar ter contato com cardápio físico ou com algum atendente, divulgação em massa nas redes sociais, local muito bem higienizado e esterilizado, entre outros fatores que são de muita importância para os consumidores.
Além disso, vale ressaltar que as pessoas já ficaram por muito tempo dentro de suas casas, portanto agora pode ser um excelente momento para se abrir um negócio novo em sua cidade para receber o publico após pandemia.
Essas foram algumas dicas para empreendedores do segmento food, em especifico para donos de bares e restaurantes, confira também como funciona um sistema para restaurante, clicando aqui.
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